Mirabelles à l’Eau de Vie

Les mirabelles à l’eau de vie font partie de ces recettes traditionnelles paysannes qui, à l’époque, permettaient de conserver le surplus de récolte. La préparation de nos mirabelles est restée artisanale : la saveur du fruit frais est préservée, relevée d’une pointe de d’eau de vie de mirabelle, et légèrement sucrée. Une recette artisanale, une petite gourmandise à picorer avec les doigts en fin de repas, ou à glisser dans vos pâtisseries.

Retrouvez nos idées cuisine ci-dessous dans l’onglet “conseils de dégustation”.

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