POUR COMMANDER : téléchargez notre bon de commande (en cliquant ici), imprimez-le et renvoyez-le-nous rempli et accompagné de son règlement. Distillerie "La Salamandre" "Temniac" 24200 Sarlat en Périgord France Tél. 05 53 59 10 00 Fax 05 53 28 39 16 E-mail : info@distillerie-salamandre.com   Dans un ravissant décor champêtre, à quelques kilomètres au nord-est de Sarlat, la Distillerie La Salamandre vous surprend au détour d'un petit chemin. Elle a le caractère des vieilles demeures de ce Périgord Noir ! Des tomes brunes, patinées par le temps, couvrent les toits pentus ; elles semblent préserver depuis toujours le secret d'une mystérieuse alchimie qui s'élabore ici, à l'abri des murs rustiques, façonnés dans la pierre du terroir.   Pourtant, le savoir-faire de La Salamandre est né hors de ces murs. Il est lié à l'histoire de son fondateur, Raymond Gatinel, qui commença par bâtir sa renommée comme "bouilleur ambulant". Les anciens du pays se souviennent de cette figure authentique qui, de ferme en ferme, tractait derrière ses chevaux l'imposant alambic de cuivre ! Aujourd'hui, il a transmis à son fils Jacques Gatinel les secrets de fabrication qui font la qualité de ses eaux-de-vie artisanales. Il est là, prêt à vous accueillir, et veillant à la fraîcheur des fruits que lui amènent tout l'été les producteurs des vallées du Sud-Ouest, poires, prunes, cerises, abricots... qui seront distillés après quelques semaines de fermentation naturelle et vieilliront sur place, pendant plusieurs années avant d'aller réjouir le palais des fins gourmets !   Nos distinctions Médailles d'Or Concours Agricole de Paris : • Vieille Eau-de-Vie de Prunes d'Ente 46°, 5 ans d'âge: 1991, 1995, 1997, 2002 et 2005 • Vieille Eau-de-Vie de Prunes Reine-Claude 42°, 4 ans d'âge: 1992 et 2005 • Vieille Eau-de-Vie de Framboises pur fruit 46°: 1989 et 1997 Médailles d'Argent Concours Agricole de Paris : • Crème de Pêche de Vigne au Cognac : 2008 • Vieille Eau-de-Vie de Prunes Reine-Claude 42°, 3 ans d'âge: 1990, 1995, 1997, 1999 et 2002 • Vieille Eau-de-Vie de Poires Williams 45°: 1990 et 2002 • Vieille Eau-de-Vie de Prunes d'Ente 46°, 5 ans d'âge: 1998 Médaille de Bronze Concours Agricole de Paris : • Vieille Eau-de-Vie de Prune d'Ente 46°, 5 ans d'âge: 1994   ... Distillerie La Salamandre : Art et Terroir, jusque dans votre Verre ... | Accueil | Distillerie | Produits | Groupes | Situation | Contact | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.