Apéritif Le Noyer
Le Noyer est un vin de noix artisanal et naturel, fabriqué dans la pure tradition. A partir de cerneaux de noix AOC Périgord, nous réalisons une eau de vie que nous assemblons ensuite à un vin liquoreux. Légèrement vanillé, vous l’apprécierez frais à l’apéritif, dans le creux d’un demi melon, mais également pour parfumer vos desserts et vos sauces.
Retrouvez nos idées cuisine ci-dessous dans l’onglet « conseils de dégustation ».
Pas de date limite de conservation. Se bonnifie avec le temps.
Conserver la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois entamée, aucune obligation de conserver la bouteille au frais.
Un léger dépôt peut se former mais il est naturel et n’entrave pas les qualité gustative du produit.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 37,5 cl, 75 cl, 100 cl |
| Ingrédients | Alcool, Infusion de cerneaux de noix AOP Périgord, Infusion de noix vertes du Périgord, Vanille, Vin de liqueur 75 % |
| Provenance | France, Périgord, Sud-ouest |
| Volume d'alcool | 16° |
| Conditionnement | Bouteille envoyée en coffret |
A L'APERITIF
Le Noyer se déguste bien frais, nature ou dans vos cocktails. Il peut également accompagner la dégustation de vos desserts (moelleux au chocolat, gâteaux aux marrons) , comme on le ferait avec un vin blanc ou un champagne.CÔTE CUISINE
En pâtisserie, il parfumera vos crèmes, crêpes et gâteaux. Côté salé, le vin de cerneaux de noix remplace le porto dans le creux d'un demi melon. Il permet de réaliser des sauces goûteuses pour accompagner un magret de canard ou un pavé de saumon, et suivant votre imagination.Avis
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