Marrons à l’Armagnac
Les marrons à l’armagnac font partie de ces recettes traditionnelles paysannes qui, à l’époque, permettaient de conserver le surplus de récolte. La préparation de nos marrons est restée artisanale : la saveur du marron lentement confit, alliée au caractère typique de l’Armagnac. Une recette artisanale, une petite gourmandise à picorer avec les doigts en fin de repas, ou à glisser dans vos plats, sucrés comme salés.
Retrouvez nos idées cuisine ci-dessous dans l’onglet « conseils de dégustation ».
Pas de date limite de consommation.
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois entamée, il est préférable de conserver le bocal au frais, car nous n’utilisons pas de conservateurs et une légère oxydation peut se produire. Cette oxydation peut altérer les qualités gustatives du produit mais n’est en aucun cas dangereuse pour la santé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 58 cl WECK, 35 cl, 50 cl |
| Ingrédients | Armagnac, Marrons semi-confit, Sirop de sucre |
| Provenance | France |
| Volume d'alcool | 15° |
| Conditionnement | Bocal envoyé en coffret |
EN DIGESTIF
Traditionnellement, les Marrons à l'Armagnac se picorent après le café pour prolonger le repas.CÔTE CUISINE
Simplement émiettés, les Marrons agrémentent une coupe glacée ou un fromage blanc, et apportent une note gourmande et fondante. En pâtisserie, n'hésitez pas à les insérer dans vos gâteaux et entremets (panna cotta, mousse, tiramisu, gâteaux au chocolat ou aux marrons...), et suivant votre imagination. Côté salé, cuisinez vos repas de fête avec nos marrons : ils accompagneront volailles et foie gras. Inserez-en quelques brisures dans vos veloutés de potimarrons.Avis
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