Eau de Vie de Poires William

Notre eau de vie de poire William est issue d’une fermentation naturelle de poires William, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de notre distillerie. Elle est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves. Ce travail artisanal du fruit confère à notre eau de vie de poire william un fruité incomparable, avec presque cette impression de « croquer le fruit ».

Retrouvez nos suggestions de dégustation ci-dessous dans l’onglet « conseils de dégustation ».