Vieille eau de vie de Prunes d’Ente

Notre vieille prune d’ente est une eau de vie “pur fruit”, issue d’une fermentation naturelle de prunes d’Agen, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de notre distillerie. Cette fermentation de prunes est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre. C’est une Eau de Vie de prune “hors d’âge” vieillie au minimum 12 ans dans de vieilles barriques en chêne. Très ronde et typée, une subtile note de pruneaux succède à une attaque légèrement boisée. La qualité de cette eau de vie lui vaut régulièrement les plus hautes récompenses au concours général agricole de Paris ( 8 fois médaillée depuis 1991 ).

Retrouvez nos suggestions de dégustation ci-dessous dans l’onglet “conseils de dégustation”.