Liqueur de Noix 30%
Notre liqueur de noix est issue d’une recette familiale et naturelle. Elle est réalisée artisanalement, à partir d’un mélange de différentes infusions de noix (Noix vertes du Périgord et brou de noix), de sucre, et d’une pointe de caramel. Très concentrée en noix, plus corsée que l’eau de noix, vous l’apprécierez en kir et en cocktail, mais aussi en digestif dans le fond encore tiède d’une tasse à café. Côté cuisine, elle parfumera également vos crèmes et vos desserts.
Retrouvez nos idées cuisine ci-dessous dans l’onglet « conseils de dégustation ».
Pas de date limite de consommation. Se bonnifie avec le temps.
Conserver la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 35 cl, 70 cl |
| Ingrédients | Caramel, Eau de vie de Cerneaux de Noix AOP Périgord, Infusion de brou de noix du Périgord, Infusion de noix vertes du Périgord, Sirop de sucre |
| Provenance | France, Périgord, Sud-ouest |
| Volume d'alcool | 30° |
| Conditionnement | Bouteille envoyée en coffret |
A L'APERITIF
La Liqueur de Noix se consomme en kir, additionnée d'un vin blanc sec ou pétillant. Elle aromatise également un vin doux ou une bière blanche. Les proportions se font selon les goûts, en général à raison de 1/5 de liqueur pour 4/5 de vin.Mais la Liqueur de Noix est délicieuse pure, sur un lit de glace pilée, c'est ainsi qu'elle délivre au mieux tous les arômes du fruit, dans la plus grande simplicité.
EN DIGESTIF
Elle se déguste simplement dans le fond encore tiède d'une tasse à café.CÔTE CUISINE
Parfumez vos pâtes à gâteaux, crèmes, crèpes et entremets avec notre Liqueur de Noix.Elle remplacera une confiture dans un fromage blanc, et un coulis sur une coupe glacée.
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