Clémentines à l’armagnac
Les clémentines à l’armagnac font partie de ces recettes un peu particulières, imaginées par nos soins. La préparation de nos clémentines est artisanale : la saveur du fruit lentement confit, alliée au caractère typique de l’armagnac. Une recette artisanale, une petite gourmandise à picorer avec les doigts en fin de repas, ou à glisser dans vos plats, sucrés comme salés.
Retrouvez nos idées cuisine ci-dessous dans l’onglet « conseils de dégustation ».
Pas de date limite de consommation.
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois entamée, il est préférable de conserver le bocal au frais, car nous n’utilisons pas de conservateurs et une légère oxydation peut se produire. Cette oxydation peut altérer les qualités gustatives du produit mais n’est en aucun cas dangereuse pour la santé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 100 cl Weck, 58 cl WECK, 35 cl, 50 cl |
| Ingrédients | Armagnac, Clémentines semi-confite, Sirop de sucre |
| Volume d'alcool | 15° |
| Conditionnement | Bocal envoyé en coffret |
A L'APERITIF
Déposez quelques quartiers de Clémentines dans le fond de vos verres à cocktails ou de vos flûtes à champagne pour les décorer. Ajoutez une ou deux cuillères de jus de nos Clémentines à l'Armagnac pour aromatiser subtilement vos apéritifs.EN DIGESTIF
Traditionnellement, elles se picorent après le café pour prolonger le repas.CÔTE CUISINE
Simplement émiettés, les Clémentines agrémentent une coupe glacée ou un fromage blanc, et apportent une note gourmande et fondante. En pâtisserie, n'hésitez pas à les insérer dans vos gâteaux et entremets (panna cotta, riz au lait, mousse, tiramisu, gâteaux au chocolat ou aux marrons...), et suivant votre imagination. Côté salé, cuisinez vos repas de fête avec nos Clémentines : elles accompagneront vos magrets de canard et foie gras.Avis
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