Au cœur de la région du Périgord, réputée pour sa gastronomie exceptionnelle, se cache un trésor liquide ancestral : le Vin de Noix, également connu sous le nom de « Gatinoix ». Véritable emblème des traditions familiales de nos campagnes, ce délicieux apéritif est élaboré à partir des noix vertes exclusivement cultivées dans le Périgord. Les noix […]