Abricots à la Liqueur
Les abricots à la liqueur font partie de ces recettes traditionnelles paysannes qui, à l’époque, permettaient de conserver le surplus de récolte. La préparation de nos abricots est restée artisanale : la saveurs du fruit frais est préservée, légèrement sucré et alcoolisé. Une recette naturelle, 100 % fruit, une petite gourmandise à déguster avec les doigts en fin de repas, ou à glisser dans vos plats, sucrés comme salés.
Retrouvez nos idées cuisine ci-dessous dans l’onglet « conseils de dégustation ».
Pas de date limite de consommation.
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois entamée, il est préférable de conserver le bocal au frais, car nous n’utilisons pas de conservateurs et une légère oxydation peut se produire. Cette oxydation peut altérer les qualités gustatives du produit mais n’est en aucun cas dangereuse pour la santé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 100 cl Weck, 58 cl WECK, 35 cl, 50 cl, 100 cl, 200 cl |
| Ingrédients | Abricots, alcool, sirop de sucre |
| Provenance des fruits | Lot et Garonne, Drôme |
| Volume d'alcool | 18° |
| Conditionnement | Bocal envoyé en coffret |
| Ingrédients | Abricots, Alcool, Sirop de sucre |
| Provenance | France |
| Volume d'alcool | 18° |
| Conditionnement | Bocal envoyé en coffret |
EN DIGESTIF
Traditionnellement, les Abricots à la Liqueur se dégustent après le café pour prolonger le repas.CÔTE CUISINE
Coupés en morceaux, les Abricots à la Liqueur agrémentent une coup glacée ou une salade de fruits. Ils remplacent les abricots frais dans vos tartes, clafoutis et autres gâteaux. Côté salé, les Abricots amènent un peu d'originalité à un filet mignon de porc, un rôti de veau ou un râble de lapin. Dénoyautés et coupés en petits morceaux, insérez-les au milieu de votre terrine de foie gras pour réaliser un délicieux mi-cuit marbré aux abricots.Avis
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